Jako jakákoliv jiná země má také Irsko svou vlastní kuchyni. Až do nedávna se však o irském jídle mluvilo spíše s odporem a irská kuchyně byla opravdu v dost zoufalém stavu. Za posledních 20 let se zde ale poměry velice zlepšily, a to především v turistických oblastech. Říká se, že nejdůležitějším jídlem dne je snídaně, a tímto heslem se samozřejmě řídí také Irové. Irská snídaně má totiž hned několik chodů. Začít byste měli něčím lehkým, jako jsou cornflakes, müsli či ovesná kaše. Po této „svačince“ by měl následovat hlavní chod, který tvoří buďto volská oka nebo míchaná či vařená v...